Café – Confiserie
In unserem schönen, stimmungsvollen Laden führen wir das ganze Sortiment einer Bäckerei-Konditorei-Confiserie. Wir sind stolz auf unsere selbstgemachten Produkte, die alle nur mit auserlesenen, erstklassigen Rohstoffen hergestellt werden. So verarbeiten wir nur IP Suisse Mehl, das nach strengen Vorgaben beim Bauer und bei uns als Verarbeiter kontrolliert wird. Auch ist es für uns selbstverständlich nur Schweizer Frischeier zu verwenden. Für unser Brot kneten wir jeden Tag einen Hebel (Vorteig), sodass wir ganz ohne Backmittel auskommen.
Schokoladespezialitäten
Für unsere hausgemachten Schokolade-Spezialitäten verwenden wir nur beste GVO freie Schweizer Schokolade. Der Hersteller garantiert
einen fairen Preis für den Kakao zu bezahlen, welcher sogar deutlich über dem Preis von Max Havelaar liegt. So ist eine top Qualität beim Rohstoff Kakao sicher.
Café
Das gemütliche Café lädt zum Verweilen und Geniessen ein. Probieren Sie zum Beispiel unseren erstklassigen Illy Kaffee von Espresso bis Latte Macchiato. Oder einen speziellen Tee im Kännchen. Zusammen mit einem hausgemachten Dessert aus unserer Konditorei ist der Genuss perfekt. Bei schönem Wetter können Sie Ihren Coupe oder Frappé natürlich auch auf unserer Terrasse mit Blick zum wunderschönen Mühleggweiher – einer wahren Ruhe Oase – geniessen.
Portrait
Seit 1995 führen wir die Dorfbäckerei „dä Dorfbeck“ in St.Georgen. Im Februar 2009 übernahmen wir das nahegelegene Café Mühlegg. Wir beschäftigen insgesamt 22 Mitarbeiter, wovon 3 Lehrlinge sind.
